Nos actualités

Chez Biocoop, nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos produits toute l’année. Mi-avril et début mai, trois légumes sont à l’honneur chez Biocoop : les pommes de terre de primeur, les courgettes et les radis bottes. Retrouvez tous nos engagements sur notre site.

Manger bio devrait être une fête. Mais consommer détendu veut dire « ne pas avoir à se priver à côté ». Ça tombe bien, chez Biocoop on baisse nos prix pour manger bio mais continuer à profiter de la vie.

Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui d'Avril 2025 !

Polluants viraux, bactériologiques, chimiques..., l'eau en bouteille plastique n'a pas toujours la pureté qu'on lui prête. Et si, pour protéger l'eau des pesticides, il suffisait de manger bio ? Le point sur son état. Ses états. Précieuse et fragile, invisible, elle est partout. Face au changement climatique, le temps ne serait-il pas venu de réenchanter l'eau ?

Pascale Solana.

En Janvier la convivialité n'a pas dit son dernier mot ! Pas question de déprimer en ce début d'hiver. C'est l'heure de la galette des rois. Mais si on a un peu abusé des bonnes choses durant les fêtes, c'est peut-être le moment de ralentir le rythme des agapes et de tenter le Janvier sans alcool.
Découvrez nos solutions pour commencer l’année sans avoir l’impression de se priver.

L’autrice dePlutôt couler en beauté que flotter sans grâcerevient ici sur son dernier livreAlors nous irons trouver la beauté ailleurs. Si elle loue le pouvoir de l’émerveillement, du beau et des mots, elle ne s’aveugle pas sur la dureté du monde. Elle propose une «gymnastique des confins» pour acquérir la grâce que l’on trouve dans la dignité du présent : se tenir debout face aux bulldozers, simplement parce que c’est juste, et s’accrocher aux coccinelles de Rosa Luxemburg*.

Loin de la salade insipide de la cantine, avec sa saveur fine et sucrée et son rouge pimpant, ce légume racine met de la fantaisie dans la cuisine. - Marie-Pierre Chavel.

Au pays des cigognes, les noms de village résonnent comme des hauts lieux touristiques, avec la route des vins qui?serpente entre les coteaux et les?marchés de Noël qui illuminent l’hiver. La bio, enracinée depuis longtemps, du?producteur au consommateur, s’y?est?bien épanouie, merci ! - Pascale Solana

S'attaquer à l'injustice alimentaire et, en même temps, au système agro-industriel, se réapproprier une forme de démocratie, tels sont les paris de la sécurité sociale alimentaire qui pourrait élargir les droits de la "carte Vitale". - Pascale Solana.